إغلاق فروع بلبن في مصر والسعودية بعد بلاغات تسمم ومخالفات صحية جسيمة

أعلن مسؤولو المحافظات في مصر تنفيذ قرارات عاجلة بإغلاق عدد من الفروع التابعة لمحلات بلبن الشهيرة بعد تصاعد وقائع الاشتباه في تضرر عدد من المواطنين من تناول منتجات الحلويات المعروضة في هذه الفروع

مما دفع الأجهزة الرقابية إلى تكثيف حملاتها المفاجئة لرصد المخالفات وضمان الالتزام بمعايير السلامة الغذائية والصحة العامة

أكدت الجهات المعنية في محافظة الغربية اتخاذ قرار غلق خمسة فروع لمحلات بلبن بالإضافة إلى إغلاق منشآت أخرى مثل محلات الكنافة والبسبوسة

وجاء القرار نتيجة وجود مخالفات تمس صحة المواطنين مباشرة وتبين وجود أضرار قد تؤدي إلى تهديد سلامة المستهلكين بجانب مخالفة الاشتراطات الخاصة بالتشغيل والترخيص فضلاً عن عدم الالتزام بالقواعد المعتمدة للسلامة الغذائية

لفتت الجهات الرقابية إلى أن المخالفات لم تقتصر فقط على غياب التصاريح بل شملت أيضاً ممارسات تشغيل غير مطابقة للمواصفات ما يُعد تهديداً للصحة العامة ويعكس إهمالاً في الالتزام بالإجراءات الوقائية الضرورية لحماية المواطنين من التلوث أو الإصابة بأمراض ناتجة عن الأغذية

شدد مسؤولو الرقابة الصحية في الغربية على أن الحملات لن تتوقف وسيتم تنفيذها بشكل يومي ومكثف بالتعاون مع الإدارات المختلفة بهدف فرض الانضباط الكامل على الأسواق ومنع بيع أي منتج غذائي غير آمن أو يتم إعداده في ظروف غير صحية داخل أي منشأة تجارية بالمحافظة

أوضحت السلطات في محافظة بورسعيد اتخاذ قرار مماثل بإغلاق أحد فروع سلسلة بلبن بسبب عدم استكمال إجراءات الترخيص إلى جانب عدم تقديم الوثائق المطلوبة لمزاولة النشاط بما يخالف القوانين المعمول بها والمعايير الصحية والبيئية التي تشترطها الجهات المختصة لمباشرة العمل في هذا القطاع الحيوي

نبهت الجهات المختصة إلى أن سلسلة الإغلاقات جاءت بعد تقارير رسمية صادرة عن فرق التفتيش الغذائي وأجهزة الرقابة الميدانية التي تابعت الشكاوى وراجعت أوضاع الفروع التجارية ضمن حملات واسعة بدأت قبل أيام وامتدت إلى عدة محافظات مصرية بما في ذلك الجيزة والقاهرة والغربية وبورسعيد

استعرضت مديريات الصحة في المحافظات المعنية حيثيات قرارات الغلق مشيرة إلى أن الفروع التي تم اتخاذ إجراءات ضدها لم تلتزم بمعايير التشغيل المعتمدة وافتقرت إلى تراخيص العمل ما يعكس قصوراً إدارياً وتنظيمياً خطيراً أدى إلى اتخاذ قرارات الغلق الفوري بعد استيفاء الإجراءات القانونية اللازمة

زادت وتيرة الأحداث عندما تلقت محافظة الجيزة بلاغاً يوم الاثنين الماضي بوقوع ثلاث حالات إصابة بأعراض حادة تضمنت القيء والغثيان وآلام المعدة وقد أُرجعت هذه الأعراض إلى تناول منتجات من أحد فروع بلبن بمنطقة الشيخ زايد حيث تم على الفور نقل المصابين إلى مستشفى الشيخ زايد التخصصي وتمت متابعة حالتهم الصحية حتى استقرارها

أفادت تقارير الجهات الطبية أن الحالات الثلاث لم تكن خطيرة بعد تلقي العلاج اللازم إلا أن الواقعة دفعت الجهات التنفيذية في المحافظة إلى التحرك العاجل لإجراء حملات تفتيش شاملة على فروع السلسلة المنتشرة في مناطق متعددة من الجيزة شملت العجوزة والعمرانية وإمبابة والوراق وجنوب الجيزة والسادس من أكتوبر والشيخ زايد

قررت محافظة الجيزة غلق كافة الفروع التي ثبت أنها تزاول النشاط دون ترخيص رسمي أو دون الحصول على التصاريح الصحية والرقابية اللازمة وأكدت الجهات الرقابية أن الغلق جاء تنفيذاً لتوصيات لجنة مراقبة الأغذية بعد ثبوت وجود مخالفات جسيمة تتعلق بالإعداد والتخزين والتعامل مع المواد الغذائية بطريقة غير آمنة

أشارت الجهات المعنية إلى أن التحقيقات لا تزال جارية بخصوص أسباب الأعراض الصحية التي ظهرت على بعض المواطنين مؤكدة أن الهدف الأساسي من هذه الحملات هو حماية المستهلك وضمان جودة الغذاء وسلامته بما يتماشى مع اللوائح القانونية المنظمة لقطاع الأغذية في البلاد

أعلنت السلطات في وقت سابق عن توجهها إلى تطبيق خطة شاملة للرقابة على الأسواق الغذائية تشمل مراجعة سجلات الترخيص والتفتيش المفاجئ على المحلات ومراجعة مصادر التوريد ومستوى النظافة العامة بما يشمل جميع مراحل إعداد المنتجات وتخزينها وعرضها للبيع

أكد مسؤولو الحملات التفتيشية أن كافة المنشآت التي لا تلتزم بالشروط المحددة ستحظى بمتابعة صارمة ولن يُسمح لها بالعودة للعمل إلا بعد تصحيح أوضاعها الإدارية والبيئية والصحية بشكل كامل وإثبات مطابقتها للمعايير المعتمدة من الجهات المختصة

أعلنت إدارة شركة بلبن في بيان صدر مساء الأربعاء أن قرارات الإغلاق جاءت نتيجة مسائل إدارية تتعلق بالتراخيص وليست مرتبطة بأي حالات تسمم غذائي أو تقارير طبية رسمية وقالت إن الجهات الرقابية لم تصدر أي نتائج تؤكد وجود تهديد صحي مباشر على المواطنين أو أي شبهة تلوث غذائي تستوجب الغلق الفوري للفروع

نفت الشركة أن يكون قرار الإغلاق ناتجاً عن بلاغات صحية أو بلاغات من المستشفيات مؤكدة أن الأمر إداري بحت وأشارت إلى أنها تعمل على استكمال الإجراءات النظامية من أجل إعادة تشغيل الفروع مرة أخرى بعد تسوية الأوضاع القانونية وتحديث تراخيص التشغيل

استدركت الأحداث لاحقاً عندما تزامن الإغلاق في مصر مع أنباء عن إغلاق تام لكافة فروع بلبن في المملكة العربية السعودية قبل أيام قليلة بسبب بلاغات مماثلة تتعلق بتسمم غذائي وشكاوى من المستهلكين الأمر الذي زاد من الزخم الإعلامي والجدل الواسع حول أسباب هذه الأزمة وانتشارها في أكثر من دولة عربية

ترافقت هذه التطورات مع تحذيرات شديدة اللهجة من الأجهزة الرقابية بشأن ضرورة التزام جميع المنشآت الغذائية بالشروط الصحية وتقديم منتجات سليمة وآمنة وخالية من الملوثات والحرص على الالتزام التام بالاشتراطات القانونية للترخيص والتشغيل

وجهت الحملات الرقابية تنبيهاً لجميع أصحاب الأنشطة الغذائية بضرورة مراجعة أوضاعهم والتقيد بالضوابط المعمول بها لتفادي الوقوع تحت طائلة القانون مشددة على أن المخالفات الصحية لا تهاون فيها وتعتبر جريمة تهدد الصحة العامة وتتطلب اتخاذ إجراءات فورية للحماية

عكست الإجراءات المتخذة جدية الجهات التنفيذية في التصدي لأي إهمال في مجال سلامة الغذاء وحرصها التام على ضمان عدم تكرار الحوادث التي من شأنها التأثير على صحة المواطنين أو زعزعة الثقة في مستوى الخدمات الغذائية المقدمة في الأسواق المحلية

أظهرت الوقائع الأخيرة الحاجة الملحة إلى تطبيق أعلى معايير الرقابة ومواصلة العمل على تطوير أنظمة التفتيش الغذائي وتحديث أدوات المتابعة لضمان سلامة المنتجات المعروضة في كافة القطاعات الحيوية المرتبطة بالأمن الغذائي في الدولة