الحيلة المدهشة لتعظيم الفوائد الصحية للكيوي

يزعم الدكتور جوزيف سلهب المعروف بـ “طبيب المعدة” أن معظم الناس يتناولون الكيوي بطريقة خاطئة، مما يؤدي إلى فقدان 50% من الألياف الضرورية في الفاكهة.

ويوصي سلهب بأكل الكيوي مع القشرة للحصول على المزيد من الألياف والفيتامينات الإضافية. يشدد على غسل الكيوي جيدًا لإزالة الشعرات الصغيرة

وكذلك يوصي بتناوله عندما يكون ناعمًا. يقترح سلهب تقطيع الكيوي إلى أقراص ويشير إلى فوائده الصحية للأمعاء والبكتيريا الجيدة ومنع الإمساك.

ومع ذلك، يواجه اقتراحه انتقادات من بعض الأشخاص الذين يخشون القشرة أو يعانون من حساسية. ويُقال أن قشرة الكيوي تحتوي على فيتامين E الذي يستخدم في مستحضرات التجميل ويمكن أن يكون له تأثير مضاد للشيخوخة ويساعد في الحفاظ على توهج صحي.