احتفالات محافظة الشرقية الفريدة من نوعها بعيد الأضحى المبارك
يتميز سكان محافظة الشرقية في مصر بطقوسهم الخاصة للاحتفال بعيد الأضحى المبارك. يبدأ الاحتفال لديهم من يوم وقفة العيد “وقفة عرفات”، حيث يشترون ملابس جديدة وأدوات مطبخ جديدة.
وتساهم الطبيعة الزراعية للمحافظة في إضفاء أجواء مميزة على الاحتفالات التي تستمر طوال أيام العيد، حيث يستمتع الأطفال والشباب بالعيد في الريف الشرقاوي.
تبدأ الاحتفالات في صباح يوم العيد بأداء صلاة العيد في المساجد وتقديم العيدية وشراء الألعاب. يشتهر سكان الشرقية بذبح الأضحية وتناول الكبدة في فطور أول أيام العيد.
ويتبادل الأقارب والأصدقاء الزيارات ويقدم الناس أنواعًا مختلفة من الطعام والحلويات. ويتوجه الناس للتنزه في الحدائق العامة والممشى ويستمتعون بالوقت معًا.
ووجبات اللحوم المشوية والفتة تعتبر من الأكلات الشهية التي تتميز بها المائدة الشرقاوية في عيد الأضحى.
ويعتبر عيد الأضحى في الشرقية بمثابة “عيد اللحمة”، حيث تظل اللحوم الضيف الدائم على المائدة حتى بعد انتهاء العيد.
وتشتهر المائدة الشرقاوية بالعديد من الأكلات الشهية التي تعتمد على اللحوم ومشتقات الأضحية، مثل الفتة والرقاق والممبار والطحال والفشة. وتعتبر هذه الأكلات جزءًا لا يتجزأ من احتفالات عيد الأضحى في الشرقية.
