احتفالات عيد الأضحى في جميع أنحاء مصر: لمحة عن المحافظات
تتنوع طقوس وعادات احتفال بعيد الأضحى في المحافظات وتختلف من مكان لآخر. ففي مطروح، يعتبر عيد الأضحى مهمًا للبدو، حيث يحتاجون إلى تجهيزات قبل العيد بأشهر. بعد صلاة العيد، يتجمع البدو في حوش البيت ويقومون بعملية الذبح للأضحية.
ويتم سن سكاكين الذبح قبل العيد بيوم ويتم توزيع اللحم على الأسرة والفقراء والأقارب. ويتم إعداد وجبة الإفطار التي تسمى “الجلايا” وتتضمن قلب وكبد الأضحية المقليين. بالنسبة للغداء، يهتم البدو بأن يكون من لحم الأضحية. بعد العصر، يتم تحضير العصيدة التي تصنع من الدقيق والسمن والرب، وتقدم كتحلية.
وفي محافظة القليوبية، يحرص المواطنون على أداء صلاة العيد في المساجد أو الساحات، ثم يخرجون لزيارة الأقارب، والبعض يتوجه إلى المنزل للذبح في حال كان سيضحي.
وفي الأقصر، يتجمع سكان قرية الرزيقات في صباح أول أيام العيد لتبادل التهاني والسلام، ويزور الأهالي مقابر الموتى ويقدمون الطعام ترحماً عليهم.
وفي الوادي الجديد، تحتفل الأسر الواحاتية بعيد الأضحى بتجمع العائلات وذبح الأضحية وتناول الأكلات الواحاتية.
وفي بني سويف، يقوم الكثيرون بذبح الأضحية ويضعون أيديهم المغموسة في الدم على باب منازلهم. في المنيا، يقوم ربات البيوت بإعداد أكلة الفتة كوجبة أساسية خلال أيام العيد.
