العرض والطلب يتحكم في أسعار الدواجن والبيض في مصر

أعلن وزير الزراعة واستصلاح الأراضي في مصر إن البلاد تحقق اكتفاء شبه ذاتي في إنتاج الدواجن والأسماك وتغطي 55% من احتياجاتها من اللحوم الحمراء.

وأشار إلى أن أسعار الدواجن والبيض معقولة وأن بعض المتغيرات أثرت في معدلات التفريخ مثل أسعار الأعلاف.

وأكد حرص الوزارة على تحقيق نقطة التعادل في الأسعار وأنه يهمه أن يحقق المنتج ربحية تمكنه من الاستدامة والاستمرارية.

وأضاف إلى أن سعر كيلو الدواجن في المزرعة 75 جنيهًا والبيض يصل إلى 120 جنيهًا وأنه من الصعب احتكار هذه السلع أو تخزينها.

وأوضح إلى أن أسعار الدواجن والبيض تحكمها العرض والطلب وتتأثر بعناصر التكلفة مثل وفرة الدولار ومعدلات الإنتاج والاستهلاك.