المالديف الأولي عالمياً في إهدار الطعام ومصر رقم 7
تعد مشكلة إهدار الطعام من القضايا الكبرى التي تواجه العالم في الوقت الحاضر، حيث تظهر أرقام مفزعة تكشف عن حجم الهدر الضخم في عدة دول حول العالم.
وتشير الإحصاءات إلى أن المالديف تحتل صدارة الدول في معدل الهدر الغذائي للفرد، حيث بلغ متوسط الهدر 207 كيلو للفرد سنويًا في عام 2022.
ومن جهة أخرى، تظهر الأرقام أن مصر تأتي في المرتبة السابعة عالمياً في إهدار الطعام في الأسرة، حيث وصل متوسط الهدر إلى 163 كيلو للفرد سنوياً، وبذلك يصل إجمالي الهدر في مصر إلى 18 مليون طن في عام 2022.
هذه الأرقام تسلط الضوء على أهمية اتخاذ إجراءات فعالة للحد من هذا الهدر الغذائي الكبير، والتي يمكن أن تشمل تحسين عمليات الإنتاج والتخزين، وتشجيع التوعية والتثقيف حول أهمية تقليل الهدر الغذائي في المجتمعات المحلية. إن تقليل كمية الطعام المهدر يمكن أن يسهم في تحسين الأمن الغذائي وتقليل الضغط على الموارد الطبيعية.
حقيقة مدهشة هذه التقارير تكشف حالة الإهدار الكبيرة في مجتمعاتنا اليوم. إن إهدار الطعام يسبب تأثيرات سلبية كبيرة على البيئة ويسهم في زيادة الجوع والفقر في العالم.
وتحتاج الحكومات والمجتمعات والأفراد إلى التعاون للتصدي لهذه المشكلة، وتشجيع استخدام الطعام بشكل أكثر فعالية والحد من الإهدار. من خلال تحسين سلاسل الإمداد وتوعية الناس بأهمية الحفاظ على الموارد، يمكننا بالتأكيد تقليل هذا الإهدار والمساهمة في بناء مجتمع أكثر استدامة وعادلة.
وفي النهاية، تعد هذه الأرقام دافعاً قوياً لتعزيز جهود الوعي والتغيير في سلوكيات الاستهلاك وإدارة الطعام، حيث يمكن للتحسين في هذه المجالات أن يساهم في بناء مستقبل أكثر استدامة وصحة للعالم بأسره.
